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吉林山野菜的涼拌方法
 涼拌山野菜用料：蒜2瓣、香油適量、鹽適量、醬油少許、糖少許。
 涼拌野菜的做法：
1.酸搗爛放置十分，加入少許醬油，備用。
2.野菜焯水或者直接揉出菜內(nèi)的汁液。
3.擠掉水分的野菜切碎，放入盤中。
4.拌入蒜泥，醬油，糖，鹽，香油，拌勻即可食用。
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