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  山芹菜我們并不陌生，無(wú)論是炒著吃哈是用來(lái)做餃子餡等，都是營(yíng)養(yǎng)美味，口感清新的食物，吉林山野菜批發(fā)信賴海峽。

  芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的，是餐桌上的理想食物。