吉林市海鮮大禮包生產(chǎn)批發(fā),我廠經(jīng)營的海鮮和山野菜產(chǎn)品種類全,同時還加工甜粘玉米,是您批發(fā)的合作的放心廠家。
速凍海鮮和新鮮海鮮相比,自然石后者更好一些,但是因為很多地區(qū)距離沿海城市較遠,無法滿足新鮮海鮮的實際需求,這個時候速凍海鮮無疑是比較好的解決辦法。
教您幾種海鮮的挑選方法:
(1)三文魚。應(yīng)選顏色較深的三文魚,因為三文魚是深海魚,顏色越深說明其生長位置越深,肉質(zhì)越細嫩。
(2)黃魚。消費者選購黃魚時,可用手使勁摸一下魚肚,如不掉色就是真貨。另外,要選黃色自然且有光澤的黃魚,如顏色發(fā)白則說明已不新鮮了。
(3)魷魚。按壓一下魷魚上的膜,新鮮魷魚的膜緊實、有彈性,還可扯一下魷魚頭,新鮮魷魚的頭與身體連接緊密,不易扯斷。這一方法也可用于判斷墨魚的新鮮程度。
(4)海蜇。要選挑頭厚肉多的海蜇。買海蜇應(yīng)選扇形整塊的,不能買碎的。海蜇通常用來涼拌,因表面有許多鹽,切前應(yīng)至少用冷水浸泡洗滌3次,每次約需10分鐘。
(5)凍蝦仁。應(yīng)選擇蝦體飽滿的成熟蝦。蝦仁的顏色應(yīng)為淡紅色,不能選白色的蝦仁。蝦仁泛白色,說明放置時間過長,或制作時添加了化學藥劑。